Kang Zey
GARUTEXPO – Menjelang Hari Raya Idulfitri 1446 Hijriah, permintaan cuangki di Kabupaten Garut mengalami lonjakan signifikan. Berbagai jenis cuangki, seperti cuangki lidah, cuangki tahu, dan cuangki siomay, laris manis di pasaran. Tidak hanya di wilayah Garut, pemasaran kuliner khas ini bahkan telah merambah hingga ke luar Provinsi Jawa Barat.
Seorang produsen cuangki di Garut, H. Nurdin Nurdiansyah (37), yang memiliki usaha di Kampung Panagan, Jalan Margawati, Kelurahan Sukanegla, Kecamatan Garut Kota, mengungkapkan bahwa peningkatan permintaan ini sudah terjadi sejak awal Ramadan.
“Pesanan meningkat hampir dua kali lipat dibandingkan hari biasa. Selain untuk konsumsi pribadi, banyak juga yang membeli untuk oleh-oleh bagi keluarga di luar kota,” ujar Nurdin kepada garutexpo.com, Selasa, 02 April 2025.
Menurutnya, cuangki yang paling banyak diminati adalah cuangki lidah dan cuangki siomay.
“Dua varian ini menjadi favorit pelanggan karena teksturnya yang kenyal dan cita rasanya yang khas,” tambahnya.
Selain meningkatnya permintaan, distribusi cuangki juga semakin luas. Sejumlah pelaku usaha di Garut kini telah mengirimkan produknya ke berbagai daerah di luar Jawa Barat, seperti Jakarta, Bandung, Indramayu, Rangkasbitung, Jawa Timur, Jawa Tengah serta beberapa kota di Sumatra, diantaranya Lampung, Hal ini menunjukkan bahwa kuliner khas Garut ini semakin dikenal dan diminati oleh masyarakat luar daerah.
“Kami memanfaatkan media sosial untuk pemasaran dan juga bekerja sama dengan agen frozen food di beberapa kota besar. Bahkan ada yang pesan langsung ke pabrik. Alhamdulillah, responsnya sangat positif,” kata Nurdin.
Meningkatnya permintaan cuangki ini tidak hanya memberikan keuntungan bagi para produsen, tetapi juga membuka peluang kerja bagi warga sekitar. Banyak pekerja tambahan yang direkrut untuk memenuhi pesanan yang terus berdatangan.
Dengan antusiasme masyarakat yang tinggi terhadap cuangki khas Garut, para pelaku usaha berharap tren positif ini terus berlanjut, tidak hanya saat menjelang Lebaran tetapi juga pada momen-momen spesial lainnya.(*)
